速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度
速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
**低温冷库温度一般要求在-30℃左右,根据物品储藏要求有时需-45℃、-60℃甚至更低。**低温冷库一般是用于存放生物制品、干细胞、骨髓及一些海鲜类食品。比如金枪鱼,金枪鱼**低温冷库温度-60℃适宜,这个环境可以长期保证鱼肉品质柔嫩鲜美,并保持金枪鱼的营养不流失。
冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑资料和冷库的各部分构造要有满足的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和资料要求即是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
问:冷库的设计,对建筑结构和资料选择有啥要求?
答:首要仍是思考温度的影响。咱们看到外面的冷库都是淡色的,也是为了思考淡色不容易吸收热辐射。削减吸收太阳的辐射能。冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能运用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
因此,冷水机组的开机顺序为:(必须严格遵守) 冷却塔风机开——>冷却水泵开——>冷水泵开——>冷水机组开 冷水机组的停机顺序为:(必须严格遵守) 冷水机组停——>冷却塔风机停—冷却水泵停——>冷水泵停-注意事项:① 停机时,冷水机组应在下班前半小时关停,冷水泵下班后再关停,有利于节省能源, 同时避免故障停机,保护机组。② 运行制冷循环前,应确认制热循环管道阀门已全部关闭。
温州正太制冷设备公司秉承着“诚信,创新,敬业”的企业理念永续经营,一直以来,公司视产品质量为生命,全面推行国际管理体系,强化质量管理,树立“以人为本,不断创新,追求,共创双赢”的发展观,通过全体员工的不懈努力, 使得我们的产品和服务在市场赢得了良好的口碑。
一、简介
(1)适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜水果贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命长,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
(3)蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,*专人监护,配套技术经济实用。
http://zhtzhil.b2b168.com
欢迎来到温州市正太制冷设备制造有限公司网站, 具体地址是浙江省温州瓯海区仙岩街道社帆村,联系人是庹经理。
主要经营冷水机组包括四个主要组成部分:压缩机,蒸发器,冷凝器,膨胀阀,从而实现了机组制冷制热效果。冷水机俗称冷冻机、制冷机、冰水机、冻水机、冷却机等,因各行各业的使用比较广泛,所以名字也就多得不计其数。随着冷水机组行业的不断发展越来越多的人类开始关注冷水机组行业任何选择对人类来说越来越重要。。
单位注册资金未知。
我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!